Aislamiento e identificación de hongos filamentosos contaminantes del pan lactal elaborado en Pcia. Roque Sáenz Peña

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U. Info.	Inventario	S.T. / Ubicación	Estado de Disponibilidad	Tipo de Préstamo
1	FM02499	T 664.6 L951

Lugo, Mirian Eliana
Aislamiento e identificación de hongos filamentosos contaminantes del pan lactal elaborado en Pcia. Roque Sáenz Peña [TESIS]. -- Roque Sáenz Peña : Universidad Nacional de Formosa (UNaF), 2010. -- Licenciatura en Ciencias Naturales

Tesis presentada a la Facultad de Humanidades para la obtención del título de grado de Licenciatura en Ciencias Naturales.-- UNaF, 2010

1. PRODUCTOS DE PANADERIA; 2. PAN; 3. ALIMENTOS; 4. HIGIENE ALIMENTARIA; 5. CONTAMINACION DE LOS ALIMENTOS; 6. TECNOLOGIA ALIMENTARIA; 7. HONGOS; 8. TOXINAS; 9. INVESTIGACION; 10. TESIS; 11. TESIS DE GRADO; 12. TITULOS Y GRADOS ACADEMICOS I. Pelliza, Esther Edth II. Universidad Nacional de Formosa (UNaF) III. Facultad de Humanidades UNaF

(1) Inv.: FM02499 S.T.: T 664.6 L951