Determinación de staphylococcus aureus en manipuladores de alimentos de comedores comunitarios del barrio 8 de Octubre y Simón Bolívar de la ciudad de Formosa utilizando medios de cultivos cromogénicos
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Blanco, Claudio Gustavo
Determinación de staphylococcus aureus en manipuladores de alimentos de comedores comunitarios del barrio 8 de Octubre y Simón Bolívar de la ciudad de Formosa utilizando medios de cultivos cromogénicos [TESIS]. -- Formosa : Facultad de Ciencias de la Salud-Formosa, 2008. -- Licenciatura en Bromatología
Tesis presentada a la Facultad de Ciencias de la Salud para la obtención del título de grado de Licenciado en Bromatología. -- UNaF, 2008
1. ALIMENTACION; 2. CONTAMINACION DE LOS ALIMENTOS; 3. CONTROL DE CALIDAD; 4. INSPECCION DE LOS ALIMENTOS; 5. TESIS; 6. TESIS DE GRADO; 7. TITULOS Y GRADOS ACADEMICOS; 8. HIGIENE ALIMENTARIA I. Gomez, Norma Griselda II. Universidad Nacional de Formosa (UNaF) III. Facultad de Ciencias de la Salud-Formosa