Universidad Nacional de Formosa. Catálogo Bibliográfico
579.67 J28 Ej.1


  

Microbiología moderna de los alimentos

[TEXT]. -- 4a ed. --
Zaragoza :

Acribia

, . --

  Contine : apéndice A, B, C, D.
  ISBN: 8420009709

  1. 
MICROBIOLOGIA
; 2. 
MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
; 3. 
NUTRICION
; 4. 
NUTRICION HUMANA
; 5. 
ALIMENTOS
; 6. 
MICROORGANISMOS
; 7. 
CARNE
; 8. 
FRUTA
; 9. 
HORTALIZAS
; 10. 
ENFERMEDADES NUTRICIONALES
; 11. 
INTOXICACION
I.

  (1) Inv.: 012581 S.T.: 579.67 J28 Ej.1 ; (1) Inv.: 012582 S.T.: 579.67 J28 Ej.2 ; (1) Inv.: 012583 S.T.: 579.67 J28 Ej.3
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012581 579.67 J28 Ej.1
012582 579.67 J28 Ej.2
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Jay, James M.
Microbiología moderna de los alimentos [TEXT]. -- 4a ed. -- Zaragoza : Acribia, 2000

Contine : apéndice A, B, C, D.
ISBN: 8420009709

1. MICROBIOLOGIA; 2. MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS; 3. NUTRICION; 4. NUTRICION HUMANA; 5. ALIMENTOS; 6. MICROORGANISMOS; 7. CARNE; 8. FRUTA; 9. HORTALIZAS; 10. ENFERMEDADES NUTRICIONALES; 11. INTOXICACION I. Ramis Vergés, Manuel

(1) Inv.: 012581 S.T.: 579.67 J28 Ej.1 ; (1) Inv.: 012582 S.T.: 579.67 J28 Ej.2 ; (1) Inv.: 012583 S.T.: 579.67 J28 Ej.3
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