637 S768


  

Lactología industrial : leche, preparación y elaboración. Máquinas, instalaciones y aparatos

[TEXT]. -- 2a ed. --
Zaragoza, Espana :

Acribia

, . --
  ISBN: 8420007153

  1. 
LECHE
; 2. 
PRODUCTOS LACTEOS
; 3. 
QUESO
; 4. 
ALIMENTOS
; 5. 
AGROINDUSTRIA


  (1) Inv.: 008930 S.T.: 637 S768
1 Ejemplar
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008930 637 S768

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Formulario para Solicitud de Material

Spreer, Edgar
Lactología industrial : leche, preparación y elaboración. Máquinas, instalaciones y aparatos [TEXT]. -- 2a ed. -- Zaragoza, Espana : Acribia, 1991
ISBN: 8420007153

1. LECHE; 2. PRODUCTOS LACTEOS; 3. QUESO; 4. ALIMENTOS; 5. AGROINDUSTRIA

(1) Inv.: 008930 S.T.: 637 S768
Solicitante: