637 M183


  

Nuevo manual de la tecnología quesera

[TEXT]. --
Madrid :

Mundi-Prensa

, . --
  ISBN: 8471144506

  1. 
PRODUCTOS LACTEOS
; 2. 
ALIMENTOS
; 3. 
QUESO
; 4. 
TECNOLOGIA ALIMENTARIA


  (1) Inv.: 008931 S.T.: 637 M183
1 Ejemplar
U. Info. Inventario S.T. / Ubicación Estado de Disponibilidad Tipo de Préstamo
008931 637 M183

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Madrid Vicente, Antonio
Nuevo manual de la tecnología quesera [TEXT]. -- Madrid : Mundi-Prensa, 1984
ISBN: 8471144506

1. PRODUCTOS LACTEOS; 2. ALIMENTOS; 3. QUESO; 4. TECNOLOGIA ALIMENTARIA

(1) Inv.: 008931 S.T.: 637 M183
Solicitante: